Long-term salty diet tied to high BP

Indulging in a bag of chips or munching a handful of nuts now and then isn't likely to hurt you in the short run, but regularly chowing down on salty foods over several years may damage your blood vessels and lead to high blood pressure, a new study finds.

Researchers reporting in the online edition of Circulation said that eating too much salt over time may affect the lining of blood vessels, increasing the likelihood of developing high blood pressure.

"This study reinforces guidelines backed by the American Heart Association and other professional organisations that recommend reducing salt consumption to reduce your risk of developing high blood pressure," said Dr. John Forman, lead author of the study and assistant professor of medicine at Harvard Medical School in Boston.

High blood pressure, also called hypertension, can contribute to heart failure, stroke and kidney failure.

How the study was done

Researchers tracked the salt intake of 5,556 white men and women from the Netherlands over about six years. None of the participants had high blood pressure at the study's start.

By analyzing 24-hour urine samples collected periodically over several years, the researchers noted the amount of uric acid and albumin in the urine, markers of blood vessel damage. They also tracked the amount of salt, or sodium, the participants ate by measuring how much sodium ended up in their urine.

The researchers found that, over time, people who ingested more sodium had more uric acid and albumin in their urine.

What the study found

The higher the levels of uric acid and albumin, the more likely those people were to develop high blood pressure if they continued on high-sodium diets, the investigators found. Over the approximately six-year period of the study, 878 new cases of hypertension (high blood pressure) were discovered.

Compared with the participants eating the least amount of sodium (about 2,200 milligrams a day), those eating the most (6,200 mg a day) were 21% more likely to develop high blood pressure. Those who had high uric acid and albumin levels and ate the most salt were 86% more likely to develop high blood pressure.

How much salt is 2 200 milligrams of salt? About a teaspoon.

Much of the sodium the average person consumes comes from processed foods. Forman cautions that people who don't use salt shakers at the table shouldn't assume they're not getting too much sodium. One cup of soup or a single-serving frozen dinner can have 1,000 milligrams of sodium.

The study showed an association between the markers of blood vessel damage and high blood pressure, but not a cause-and-effect relationship.

Dr. Gregg Fonarow, professor of cardiovascular medicine at the University of California, Los Angeles, said, "the research shows that in some individuals, there is an association between these markers -- uric acid and albumin -- and the subsequent diagnosis of hypertension."

Why salt causes blood vessel damage -- called "endothelial dysfunction" -- is not fully understood, said Fonarow. "Sodium exposure may lead to progressive changes in the lining of the blood vessels, eventually becoming irreversible," he said.

"And once you've developed hypertension, lowering your salt intake most likely won't be enough to normalise your blood pressure," he said.

The study also suggests that those with markers of blood vessel damage may be more negatively affected by a high-salt diet than others.

Salt and hypertension

The idea that salt influences the development of high blood pressure is considered controversial by some experts. A study published last year in the Journal of the American Medical Association suggested that lower amounts of sodium in urine were associated with more cardiovascular disease deaths.

In order to link high salt intake more closely to blood vessel damage and subsequent high blood pressure, Forman said it would be necessary to follow many people over about 20 years, ideally using ultrasound to directly assess blood vessel health.

Fonarow said the key to high blood pressure prevention is moderation and watchful management of other cardiovascular risks. "Avoid a high-salt diet, but also don't smoke, watch your weight, keep your cholesterol down and manage your blood pressure," he said. "Those factors are probably even more important."

Heart experts advise limiting sodium intake to less than 2,300 mg a day, or 1,500 mg if you're black, over 50 years old or have certain chronic diseases. By reading Nutrition Facts labels closely, you can limit your sodium intake.

Read more:
Top 10 foods with hidden salt

The U.S. National Library of Medicine has more about high blood pressure.

(Copyright © 2012 HealthDay. All rights reserved.)


(7684)

OH MY HEART

(7541)

Mohamad Abdul Manaf (1962 - 2012)

Pagi tadi (12 Ogos 2012) sekitar jam 10.30 pagi bersemadilah jasad sahabat karibku Mohamad bin Abdul Manaf di Tanah Perkuburan Bukit Permata Gombak setelah dimandikan dan dikafankan serta disolat jenazahkan oleh sanak-saudara dan sahabat handai di Masjid Al-Khairiyah, Taman Sri Gombak, Selangor.

Pada awal Mei 2012 yang lalu, allahyarham telah dimasukkan ke Pusrawi di Jalan Tun Razak dan kemudiannya dipindahkan ke Hospital Ampang Putri akibat pendarahan beku di kepala. Sebelum itu allahyarham dijumpai terbaring tidak sedarkan diri di tepi jalan di Danau Kota. Aku sempat menziarahinya seminggu selepas allahyarham dimasukkan ke  wad ICU Hospital Ampang Putri. Keadaannya agak kritikal ketika itu setelah menjalani pembedahan di kepala bagi membuang darah beku. Allahyarham disahkan mengalami strok akibat tekanan darahnya terlalu tinggi.

Setelah allahyarham sedar dan kesihatannya pulih sedikit allahyarham dipindahkan ke wad biasa Hospital Ampang Putri. Kemudian allahyarham dipindahkan semula ke Pusrawi di Jalan Tun Razak dan menjalani rawatan fisioterapi di situ. Setelah menjalani rawatan tersebut allahyarham mengalami muntah-muntah dan tidak sedarkan diri. Setelah itu allahyarham dipindahkan pula ke Hospital Tawakal bagi rawatan dan pembedahan kecil di perut kerana disyaki mengalami keracunan makanan.

Semasa di Hospital Tawakal, aku sempat menziarahinya sekali lagi. Pada petang itu aku dimaklumkan oleh isterinya bahawa allahyarham baru sedar pada tengahari itu setelah menjalani pembedahan kecil di perut. Keadaannya begitu lemah. Allahyarham memegang erat tanganku dan cuba menyatakan sesuatu. Aku mendekatkan telinga ke mulutnya tapi  gagal untuk memahami apa yang ingin disampaikanya.

Ramadan aku tidak menziarahinya. Dalam pada itu SP memaklumkan kepada aku  bahawa kondisi kesihatan  allahyarham masih tidak berubah.  Kemudian dua tiga hari sebelum allahyarham kembali ke rahmatullah, JR, bekas ketua jabatan allahyarham pula memaklumkan bahawa badan allahyarham telah tidak memberi respon kepada ubat yang diberikan. Hinggalah pada pukul 11.00 pagi, hari Sabtu, 11 Ogos 2012, aku dihubungi oleh JR sekali lagi dan meminta aku sama-sama berdoa kerana allahyarham sedang nazak. 

Akhirnya pada pukul 4.00 petang itu, anak sulong aku AH memaklumkan bahawa allahyarham telah kembali ke rahmatullah beberapa minit yang lalu.

Aku menghubungi JR dan pada pukul 5.00 petang itu juga kami bergegas ke Taman Sri Gombak. Semasa dalam perjalanan MB memaklumkan bahawa pihak masjid telah bersetuju supaya majlis pengkebumian dibuat pada pagi hari Ahad, 12 Ogos 2012. Jadi kami tidak perlulah tergesa-gesa. Setelah majlis pengkebumian selesai pada pagi tadi, kami bertolak balik ke rumah dan sampai balik ke rumah sekitar pukul 5.30 petang.

Al-Fatihah. Aku doakan semoga roh allahyarham dihimpunkan bersama roh para solihin.Amiin.

Kepada keluarga allahyarham aku mohon supaya mereka banyak bersabar kerana kematian adalah suatu yang pasti.

Dari Allah kita datang dan kepada Allah kita akan dikembalikan.

(7529)

Tiada Siapapun Yang Tahu

Sebenarnya tidak siapapun tahu bila ianya berlaku. Semuanya rahsia Allah untuk membuatkan hambaNya bersemangat lagi berusaha mencarinya sejak dari awal Ramadan lagi. Sabda Rasulullah ianya akan berlaku pada malam-malam ganjil sepuluh hari terakhir Ramadan. Ini adalah panduan dan peringatan. Setidak-tidaknya umat Muhammad tidak mensia-siakan Ramadan hingga ke akhirnya.

Perlu diingatkan, lailatul qadar adalah anugerah Allah kepada hambaNya yang terpilih. Bukan semua orang boleh dapat tetapi tidak salah jika kita berusaha sambil mengharap redha Allah SWT. Harapan inilah sebenarnya yang akan memotivasikan setiap Muslim supaya sentiasa berfikir tentang kebesaran Allah untuk beribadah tanpa jemu di setiap kali Ramadan menjelma.

Kelebihan Ramadan bukan rahsia lagi. Cuma kelebihan yang diberikan itu tidak semuanya dapat kita rebut. Kerana apa? Kerana kita sentiasa diselubungi nafsu. Ramadan antara lainnya adalah bulan mengawal nafsu jahat. Allah menguji kita supaya mengawal dan memerangi nafsu jahat dengan dibelengguNya syaitan dan iblis. Yang tinggal adalah kita untuk berlawan dengan nafsu jahat.

Bagaimana dengan nafsu baik yang juga ada dalam diri kita? Kepada mereka yang berjaya melayan nafsu baiknya dan menunaikan ibadah dengan ikhlas kerana Allah, pahala berganda di bulan Ramadan ini yang dijanjikan oleh  Allah adalah ganjarannya. Setiap Muslim yang berfikir tahu tentang ini. 

Lailatul qadar adalah ganjaran yang Allah janjikan kepada hambaNya. Ia adalah anugerah kepada mereka yang beribadah dengan gigih dan ikhlas untuk mendapatkannya. Setiap Muslim berpeluang untuk mendapatkannya. Selagi Allah memberi kita peluang untuk mendapatkannya, rebutlah peluang itu.

Mungkin Ramadan ini adalah yang terakhir buat saya dan saudara.

Nota :

Semasa sedang menaip tulisan ini, saya mendapat panggilan telefon dari En. Jamaluddin Ramli - FPUTMJB  memaklumkan bahawa sahabat saya Mohammad bin Abdul Manaf – PKKUTMKL sedang nazak di Hospital Tawakal Kuala Lumpur. Beliau kena serangan strok sejak Mei lalu. Kepada mereka yang mengenali beliau, sama-samalah kita berdoa semoga Allah memberikan rahmat kepadanya.

kemaskini - Berita pemergian sahabatku Allahyarham  MOHAMMAD BIN ABDUL MANAF